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Os ácidos graxos trans, também conhecidos como gorduras...
Ano:
2006
Banca:
MOVENS Instituto
Os ácidos graxos trans, também conhecidos como gorduras trans, devido a sua semelhança estrutural com a gordura saturada, também provocam a elevação do colesterol total no organismo humano, além de elevar o LDL-Colesterol e reduzir o HDLColesterol. Assinale a opção que apresenta somente alimentos com gordura trans.
A
sorvete, coco, margarina
B
castanha de caju, molhos para salada, maionese
C
bombom, azeitona, gordura hidrogenada
D
biscoito recheado, chocolate, gordura hidrogenada
E
maionese, nozes, coco