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A interação entre drogas e alimentos pode influenciar o tratamento medicamentoso. Um exemplo clássico dessa interação é:
A absorção aumentada de ferro em dietas ricas em vitamina D.
A diminuição da eficácia de anticoagulantes orais em dietas ricas em vitamina K.
O aumento da biodisponibilidade de antibióticos em refeições hiperlipídicas.
O aumento do efeito de diuréticos em dietas hipossódicas.