Analise o seguinte texto: “São alimentos que, antes de sua...
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Analise o seguinte texto: “São alimentos que, antes de sua...

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Q3797354
Nutrição Tecnologia de Alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Instituto de Consultoria e Concursos - ITAME
Prova: ITAME - Prefeitura de Teresina de Goiás - Nutricionista - 2024

Analise o seguinte texto:


“São alimentos que, antes de sua aquisição, passaram por um processamento industrial pequeno, sem receber nenhum outro ingrediente durante o processo. São aqueles que passam por descascamento, secagem, fermentação, pasteurização, congelamento”.


Esta definição se refere aos:

A

Alimentos ultraprocessados

B

Alimentos minimamente processados

C

Alimentos tecnológicos

D

Alimentos industrializados

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