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Quanto ao tempo máximo que produtos perecíveis podem...

Ano: 2025
Banca: Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense - AMAUC
Prova: AMAUC - Prefeitura de Piratuba - Nutricionista - 2025

Quanto ao tempo máximo que produtos perecíveis podem permanecer em temperatura ambiente durante o preparo, registre V para verdadeiro, e F, para falso às afirmativas abaixo.


( )O tempo pode ultrapassar 2 horas se o alimento estiver coberto.

( )Em qualquer ambiente, o tempo máximo é de 5 horas.

( )A temperatura ambiente não interfere no tempo de manipulação dos perecíveis.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, V, V.

B

F, F, F.

C

V, F, V.

D

V, V, V.

E

V, V, F.

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