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A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônico. As causas mais frequentes de gastrite aguda são o consumo excessivo de álcool e o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteroides, como ácido acetilsalicílico ou ibuprofeno, além de poder se desenvolver após grandes cirurgias, traumas, queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação crônica costuma ser causada por infecções, em especial pela bactéria HP, por refluxo de conteúdo biliar, estresse e algumas doenças autoimunes.
Considerando os objetivos da dietoterapia para pacientes com gastrite, assinale a alternativa INCORRETA:
Reduzir os sintomas.
Evitar distensão promovida por grandes refeições.
Aumentar o conteúdo gástrico e negligenciar ação de tamponamento.
Combater a anemia, caso presente.
Corrigir o estado nutricional de vitamina B12.