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Paciente M.A.M., 67 anos, sexo feminino, ex-tabagista, diagnosticada com câncer de esôfago. Apresenta quadro de disfagia, vômitos e queixas álgicas há três meses. Consumo alimentar habitual reduzido em 70%. A paciente foi hospitalizada para início do tratamento clínico.
Dados antropométricos:
Peso usual: 64 kg
Peso atual: 57 kg
Altura: 1,67 m
A equipe médica prescreve manutenção da dieta via oral (V.O.). Assinale a conduta dietoterápica adequada para o caso clínico apresentado:
Dieta branda a liquida, a depender da tolerância da paciente, com suplementação V.O. para atingir as necessidades nutricionais.
Aumento do volume e redução do fracionamento das refeições para garantir um aporte energético adequado
Dieta livre, hiperprotéica e hipercalórica.
Dieta branda, hipercalórica e normoprotéica.