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Considerando as secreções exógenas do pâncreas, a...
Considerando as secreções exógenas do pâncreas, a alfa-amilase é uma enzima responsável por atuar em qual substrato?
A
Proteínas e galactose;
B
Ácidos graxos de cadeia curta;
C
Amido e dextrinas;
D
Fibras e aminoácidos;
E
Triacilglicerol e peptídeos;