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A desnutrição é frequentemente encontrada no ambiente...
A desnutrição é frequentemente encontrada no ambiente hospitalar. Muitas vezes negligenciada, apesar de afetar desfavoravelmente a saúde da população, a desnutrição apresenta como principais complicações: pior resposta imunológica, atraso no processo de cicatrização, risco elevado de complicações cirúrgicas e infecciosas, maior probabilidade de desenvolvimento de lesões por pressão, aumento no tempo de internação e do risco de mortalidade. Fora isso, acarreta considerável aumento dos custos hospitalares. De acordo com os 11 passos para o combate à desnutrição, assinale a alternativa correta.
A
Estabelecer as necessidades calóricas e proteicas.
B
Avaliar a depleção de massa periférica.
C
Avaliar a ingestão alimentar sem periodicidade das refeições.
D
Avaliar o peso a cada 10 dias.
E
Estabelecer as necessidades de micronutrientes.