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Considere as seguintes afirmações sobre nutrição e...
Considere as seguintes afirmações sobre nutrição e fisiologia humana:
I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.
Assinale a alternativa correta:
A
Apenas I e II são verdadeiras.
B
Apenas III é verdadeira.
C
Apenas I e III são verdadeiras.
D
Apenas II é verdadeira.
E
As afirmações I, II e IV são verdadeiras.