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De acordo com o posicionamento sobre o consumo de gorduras...
De acordo com o posicionamento sobre o consumo de gorduras e saúde cardiovascular, publicado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia (2021), a ingestão de ácidos graxos trans aumenta o risco cardiovascular, sendo que a principal fonte desses ácidos graxos na dieta é
A
o ácido oleico.
B
o ácido elaídico.
C
o ácido propiônico.
D
o ácido esteárico.
E
o ácido cáprico.