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Os indicadores bioquímicos são auxiliares na avaliação do...
Os indicadores bioquímicos são auxiliares na avaliação do estado nutricional, fornecendo medidas objetivas das alterações dos mesmos, tendo como vantagem possibilitar seguimento ao longo do tempo e de intervenções nutricionais, contudo, alguns fatores e condições podem limitar o uso desses indicadores. Sobre esse tema, assinale a afirmativa CORRETA.
A
O parâmetro bioquímico que apresenta menor concentração sérica na desnutrição proteico-energética é a albumina, porém, encontra-se reduzida também em situações como em infecção e falência hepática, em resposta às citocinas e hormônios, e na falência renal.
B
A excreção de ureia é uma técnica não invasiva e acessível usada para avaliar o estresse metabólico. É um bom parâmetro para avaliar a ingestão e degradação proteica e, portanto, a repleção dos pacientes desnutridos.
C
O índice creatinina-altura avalia o catabolismo muscular, detectando o estado nutricional deficiente na internação, porém, sua interpretação pode ser dificultada por fatores como idade, estresse, conteúdo proteico da dieta e função renal, além da dependência da coleta da urina de 24 horas.
D
A pré-albumina é utilizada para avaliar a intensidade da resposta metabólica à agressão, sendo um bom parâmetro de seguimento nutricional, contudo o seu custo elevado e a sua vida média alta (72 horas) limitam seu uso.
E
A transferrina é uma proteína que apresenta alta sensibilidade quando analisada de forma individual, estando os seus níveis diminuídos na anemia ferropriva e aumentados em doenças hepáticas, sepse e neoplasias.