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Para avaliar o estado nutricional de um indivíduo, o...
Para avaliar o estado nutricional de um indivíduo, o profissional de nutrição pode utilizar diferentes métodos. Entre os métodos diretos, destacam-se aqueles que envolvem a análise de parâmetros corporais e laboratoriais. Qual das opções abaixo representa corretamente um método direto?
A
Análise da renda familiar.
B
Aplicação de questionário alimentar.
C
Dosagem de proteínas séricas.
D
Avaliação da disponibilidade alimentar domiciliar.