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As fibras alimentares desempenham um papel importante na modulação dos níveis de colesterol sanguíneo. As fibras solúveis, como a pectina, ajudam a diminuir o colesterol ao interagir com os processos de digestão no organismo. Em relação ao efeito das fibras solúveis, assinale a alternativa correta.
Melhoram a absorção de colesterol no intestino
Reduzem a síntese de lipídios nos tecidos periféricos
Aumentam a produção de colesterol no fígado
Prendem os ácidos biliares e reduzem a reabsorção do colesterol