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Na hora de escolher e consumir um alimento, não basta pensar apenas no valor nutritivo....
Na hora de escolher e consumir um alimento, não basta pensar apenas no valor nutritivo. É essencial observar as condições de higiene, pois alimentos contaminados podem causar doenças graves. Existem cuidados importantes no momento da compra, armazenamento e preparo. Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:
(__)Após cortar alimentos crus, como frango, é necessário higienizar facas e tábuas antes de utilizá-las em alimentos preparados.
(__)Pode-se descongelar alimentos deixando-os em temperatura ambiente, em cima da pia, por várias horas.
(__)Carnes, aves e peixes devem ser cozidos a temperaturas inferiores a 50°C para eliminar microrganismos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
A
F, V, F.
B
F, V, V.
C
V, F, F.
D
V, V, F.