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As variáveis comumente analisadas para seleção de dietas enterais são densidade calórica, osmolaridade/osmolidade, fórmula e o tipo de administração fontes de nutrientes específicos. Uma dieta enteral que apresenta densidade calórica de 1,1 e osmolalidade 340 é categorizada:
Padrão (normocalórica) e hipotônica.
Padrão (normocalórica) e isotônica.
Alta (Hipercalórica) e hipotônica.
Muito alta (muito hipercalórica) e levemente hipertônica.