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De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004 — Regulamento...
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Q3948914
Teclas de Atalhos
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De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004 — Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, o prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4°C (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de:
A
2 dias.
B
5 dias.
C
10 dias.
D
15 dias.