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A respeito dos conceitos de Administração em Unidades de...
A respeito dos conceitos de Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição, avalie o quadro abaixo:
“Relaciona os objetivos com as condições disponíveis e determina a melhor maneira de execução das operações”.
Trata-se de:
A
Planejamento.
B
Organização.
C
Direção.
D
Controle.
E
Direção e controle.