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As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Não é uma das diretrizes da PNAN:
Organização da Atenção Nutricional.
Promoção da Alimentação adequada e saudável.
Vigilância Alimentar e Nutricional.
Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.
Fiscalização de comercialização de produtos sem registro.