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Durante exercícios de alta intensidade com duração superior a 90 minutos, a suplementação combinada de carboidratos e proteínas:
Retarda o esvaziamento gástrico, piorando o desempenho.
Favorece a reposição de glicogênio e melhora a síntese proteica muscular.
Reduz a oxidação de ácidos graxos livres.
É menos eficaz que o consumo isolado de carboidratos.