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O texto seguinte servirá de base para responder às questões de 21 a 24.
Leia atentamente o caso clínico a seguir:
Paciente G. K. P, 58 anos, sexo feminino, com diagnóstico de Diabetes Mellitus (DM) tipo 2 há 12 anos. Apresenta obesidade grau I (IMC de 32 kg/m²) e hipertensão arterial controlada com medicação. Durante a última consulta, relatou cansaço constante, sede excessiva, e poliúria. A paciente segue uma dieta desbalanceada, com alta ingestão de carboidratos simples e alimentos ultraprocessados, e apresenta dificuldade em aderir a um plano alimentar saudável. Seus exames laboratoriais recentes mostraram glicemia de jejum de 160 mg/dL, hemoglobina glicada de 8,2%, colesterol LDL de 160 mg/dL, e triglicerídeos de 220 mg/dL. A paciente também relatou pouca atividade física e com histórico familiar de doenças cardiovasculares.
A utilização de exames bioquímicos na avaliação nutricional é fundamental para obter uma análise precisa do estado de saúde e das necessidades nutricionais de um indivíduo. Esses exames fornecem dados objetivos que permitem identificar deficiências específicas, como anemia ferropriva, hipovitaminoses e desequilíbrios eletrolíticos, que podem afetar a saúde e o bem-estar. São exames bioquímicos que, individualmente ou em conjunto, permitem a detecção de anemia ferropriva:
I.Hemograma Completo.
II.Ferritina Sérica.
III.Saturação de Transferrina.
É CORRETO o que se afirma em:
I e III apenas.
I, II e III.
II e III apenas.
I e II apenas.