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Na prática clínica, diversos nutrientes influenciam a fisiopatologia das doenças e devem ser cuidadosamente manejados. Com base na 13ª edição do Krause – Alimentos, Nutrição e Dietoterapia, marque a alternativa CORRETA.
A hiponatremia leve em idosos é benéfica, pois reduz a sobrecarga cardiovascular e deve ser mantida sem intervenção.
A ingestão elevada de sódio é recomendada em pacientes com cirrose e ascite para manter o volume plasmático adequado.
A suplementação de ferro é sempre indicada em pacientes com doença renal crônica, independentemente dos níveis de ferritina ou saturação de transferrina.
Em pacientes com pancreatite aguda leve, a nutrição parenteral deve ser iniciada imediatamente para prevenir depleção proteica.
A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia megaloblástica e manifestações neurológicas, como parestesia e dificuldade de marcha.