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Oferecer suco de frutas para crianças é uma alternativa...
Oferecer suco de frutas para crianças é uma alternativa para aumentar o consumo de frutas. Considerando os aspectos do melhor aproveitamento nutricional das frutas, quando utilizadas para preparo de sucos, assinale a alternativa INCORRETA.
A
Utilizar o liquidificador ao invés do processador para preparo de sucos e não coar o suco pronto.
B
Servir o suco o mais rápido possível após o preparo.
C
Preferencialmente não adicionar nenhum tipo de adoçante. O açúcar aumenta a densidade calórica e diminui a qualidade nutricional do suco.
D
Se for guardado na geladeira, usar em recipientes escuros e tampados para evitar oxidação de determinados nutrientes, como a vitamina C.
E
Utilizar sucos em caixinhas, industrializados, pois são mais fáceis de manipular.