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Uma das ações prioritárias para a prevenção, controle e redução dos riscos e surtos de DTHA é o investimento público para melhoria da infraestrutura dos serviços de saneamento básico. Outras opções de prevenção incluem práticas de higiene pessoal e coletiva e manejo adequado de alimentos para consumo, tais como:
Lavar as mãos com água enodoada e sabão.
Consumir alimentos mal cozidos.
Higienizar inadequadamente as hortaliças.
Ingerir alimentos cuja condições de preparo estão inadequadas.
Desinfetar as hortaliças antes do consumo.