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Os anticoagulantes são responsáveis por impedir a formação de coágulos sanguíneos, por meio do bloqueio de substâncias coagulantes. Apesar de os coágulos serem fundamentais no processo de cicatrização de feridas, em determinados casos, eles podem impedir a circulação e ocasionar graves problemas, como AVC, trombose, embolia pulmonar, entre outros.
Por isso, quando houver a necessidade de utilização de anticoagulantes, a pessoa precisa evitar o consumo de alimentos ricos em
vitamina A, pois eles estimulam a produção de coágulos, interferindo no tratamento, fazendo com que seja necessário a diminuição na dosagem da medicação.
carboidratos, uma vez que eles se transformam em energia, e bloqueiam a ação dos anticoagulantes.
vitamina K, pois eles estimulam a produção de coágulos, interferindo no tratamento, fazendo com que seja necessário o aumento na dosagem da medicação.
lipídios, que promovem a produção de colesterol que atua como anticoagulante, fazendo com que seja necessário o aumento na dosagem da medicação.