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Estudos clínicos têm mostrado que um plano alimentar vem apresentando resultados muito bons na redução de dislipidemias, obesidade, hipertensão e diabetes. Ele traz uma proposta quantitativa, em função das porções de alimentos, que incentiva o consumo de frutas, verduras, laticínios desnatados, restringe sódio, carnes ricas em gordura saturada, colesterol e doces e incentiva o consumo de peixes, frango e grãos. Esse plano nutricional surgiu nos EUA para tratar hipertensão e recebeu o nome de DASH.
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