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Em sua rotina clínica, os nutricionistas irão se deparar frequentemente com pacientes acima do peso ou com distúrbios metabólicos, entre eles a hipertensão. Desse modo, é básico saber lidar com cada paciente baseado em atualizações de sociedades e associações de cardiologia, hipertensão e diabetes do Brasil e do mundo. Dito isso, é verdade informar que os principais cuidados a serem tomados pelo nutricionista com pacientes hipertensos dizem respeito à mudança dos hábitos, introduzindo um padrão alimentar mais saudável, rico em frutas, hortaliças, cereais integrais e laticínios magros, tais como a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e mediterrânea.
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