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José vai preparar o almoço da creche e sabe que a conservação correta dos alimentos é essencial, por isso:
mistura alimentos crus com cozidos para economizar espaço
deixa os alimentos fora da geladeira para usá-los com mais rapidez
guarda os alimentos perecíveis na geladeira ou freezer, para evitar que estraguem
usa os alimentos, mesmo quando estão com cheiro forte, desde que sejam cozidos