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As boas práticas de manipulação de alimentos são condutas...
As boas práticas de manipulação de alimentos são condutas de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros e evitar a contaminação dos alimentos. Em relação ao tema, assinale a alternativa correta que apresenta todos os tipos de contaminação alimentar:
A
Física, química e genética.
B
Física, viral e enzimática.
C
Química, orgânica e genética.
D
Biológica, industrial e viral.
E
Física, química e biológica.