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Em seres humanos, o ácido úrico é o produto final das purinas. A hiperuricemia ocorre basicamente pela excessiva produção e/ou diminuição na excreção renal. Assim, é de extrema importância restringir alguns alimentos para indivíduos que apresentam gota. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa que apresenta todos os alimentos ricos em purinas.
Carnes de vitela, cabrito, carneiro, bacon, caldos concentrados, embutidos, vísceras, sangue de boi ou de galinha, peixes, frutos do mar e aves.
Cereais e féculas não integrais, hortaliças, leite e derivados desnatados, ovos, frutas, infusões e chocolate.
Azeite de oliva, leite e derivados desnatados, frutas, infusões e chocolate.
Bacon, caldos concentrados, embutidos, vísceras, azeite de oliva e frutas.
Cereais e féculas não integrais, carnes de vitela, cabrito, carneiro e bacon.