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Em um hospital de grande porte, existe uma ala dedicada ao...
Em um hospital de grande porte, existe uma ala dedicada ao tratamento de pacientes crônicos e doentes críticos. Os pacientes que ocupam essa ala possuem uma variedade de condições médicas, como diabetes, doenças cardiovasculares, câncer em tratamento e doenças autoimunes. Além disso, muitos deles têm restrições alimentares específicas devido às suas condições de saúde.
O nutricionista responsável por essa ala tem a importante tarefa de criar um planejamento de cardápio que atenda às necessidades dietéticas específicas de cada paciente, ao mesmo tempo em que promove a recuperação e a melhoria da qualidade de vida. Assinale a alternativa que NÃO apresenta a recomendação adequada para a condição do paciente.
A
Paciente com Diabetes Mellitus Tipo 2: Este paciente precisa de um cardápio com controle rigoroso de açúcares e carboidratos. O nutricionista precisa criar refeições que mantenham os níveis de glicose no sangue estáveis, enquanto fornece nutrientes essenciais.
B
Paciente com Doença Cardiovascular: Um paciente com doença cardíaca precisa de um cardápio com baixo teor de sódio e gorduras saturadas para reduzir o risco de complicações cardíacas.
C
Paciente em Tratamento de Câncer: Um paciente que está passando por quimioterapia precisa de uma dieta que minimize os efeitos colaterais da terapia e ajude na recuperação dos tecidos.
D
Paciente com Doença Celíaca: Este paciente não pode consumir glúten, portanto, o cardápio deve ser totalmente isento de trigo, cevada e centeio.
E
Paciente com Insuficiência Renal: Um paciente com insuficiência renal requer um cardápio com alto teor de proteína e fósforo para aumentar a carga nos rins.