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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste em uma...
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Q4107826
Teclas de Atalhos
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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste em uma avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes, constituindo como uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do Ministério da Saúde.
Entre os fatores biológicos determinantes do estado nutricional de uma população, podemos citar:
A
Renda e acesso aos alimentos.
B
Idade e sexo.
C
Clima e relevo regional.
D
Descendência e os costumes.
E
Escolaridade e renda.