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Os microrganismos presentes nos alimentos que podem...
Os microrganismos presentes nos alimentos que podem apresentar risco à saúde humana e animal, ocasionando doenças transmitidos por alimentos (Doenças transmitidas pelos alimentos − DTAs), são denominados:
A
Patogênicos.
B
Produtores de alimentos.
C
Deteriorantes.
D
Indicadores.