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Suponha-se que, em determinada unidade de alimentação, a...
Ano:
2025
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
A respeito da legislação sanitária e das boas práticas em serviços de alimentação, julgue os itens a seguir.
Suponha-se que, em determinada unidade de alimentação, a água utilizada para higienização de hortifrutícolas foi coletada de poço artesiano sem análise de potabilidade. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática é aceitável, desde que a água seja transparente.
C
Certo
E
Errado