

Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A principal diferença fisiopatológica entre uma alergia alimentar, como a alergia à proteína do leite de vaca, e uma intolerância alimentar, como a intolerância à lactose, é que a alergia envolve:
Uma deficiência enzimática no trato gastrointestinal.
Uma reação farmacológica a componentes do alimento.
A fermentação de carboidratos não digeridos no cólon.
Uma resposta do sistema imunológico mediada por anticorpos.