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O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos...
O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação que aborde, no mínimo, os seguintes temas, EXCETO
A
contaminantes de alimentos.
B
doenças transmitidas por alimentos.
C
manipulação higiênica dos alimentos.
D
boas práticas.
E
manejo de resíduos.