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Foi servida uma refeição, em um restaurante universitário (RU), composta por arroz, frango assado, legumes refogados e suco de fruta natural. Após, aproximadamente, 8 horas do consumo da refeição, vários estudantes começaram a apresentar os seguintes sintomas: diarreia aquosa, cólicas e dores abdominais. Com base nas Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), qual é o possível agente etiológico para o surto descrito?
Yersinia enterocolitica.
Escherichia coli.
Campylobacter jejuni.
Bacillus cereus.
Clostridium botulinum.