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A prática profissional do nutricionista deve refletir uma...
A prática profissional do nutricionista deve refletir uma compreensão ampliada do cuidado nutricional, que ultrapassa os limites da dimensão biológica da alimentação, considerando aspectos culturais, políticos e afetivos que estruturam as escolhas alimentares. Segundo o Código de Ética do Nutricionista, a atuação do nutricionista deve ser pautada pela:
A
Defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nutricional de indivíduos e coletividades.
B
Basear-se em padrões alimentares universais, independentemente das especificidades culturais, econômicas e regionais da população atendida.
C
Priorizar exclusivamente o tratamento clínico e dietoterápico, sem envolver aspectos relacionados ao contexto de vida e às condições sociais do indivíduo.
D
Restrição à dimensão biológica da alimentação, desconsiderando os fatores culturais, emocionais e sociais que influenciam o comportamento alimentar.