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O recordatório de 24 horas é uma das técnicas de inquérito...
O recordatório de 24 horas é uma das técnicas de inquérito alimentar mais utilizadas em pesquisas nutricionais, permitindo estimativas rápidas da ingestão de energia e nutrientes sem interferir na dieta habitual do indivíduo. Considerando suas características, assinale a alternativa que apresenta uma vantagem desse método.
A
Exige pouco esforço do entrevistado.
B
Dificuldade em quantificar o tamanho das porções de modo preciso.
C
Depende da memória do entrevistado.
D
Necessidade de entrevistador treinado.