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Sobre o uso da Dieta sem glúten para pessoas saudáveis...
Sobre o uso da Dieta sem glúten para pessoas saudáveis, redução do peso e gordura corporal, marque a afirmativa correta.
A
A única comprovação científica de que a retirada do glúten traz algum benefício para a saúde é em casos de redução de peso corporal.
B
Os alimentos que apresentam na embalagem a descrição de “com glúten” apresentam os melhores teores de nutrientes comparados com aqueles “sem glúten” por isso podem conferir benefícios para a saúde.
C
Uma dieta sem glúten normalmente é rica em cereais integrais e fibras, o que pode ocasionar perda de peso.
D
Há evidências suficientes que o consumo de uma dieta com glúten por pessoas que não apresentam a doença celíaca pode causar inflamação intestinal, o que sustenta a recomendação de exclusão do glúten da alimentação habitual para indivíduos saudáveis.
E
Não há evidências suficientes para garantir que indivíduos saudáveis obteriam benefícios no consumo de uma dieta sem glúten quando não compensada pela ingestão de grãos integrais e hortaliças de baixa densidade energética.