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A rotulagem nutricional é uma ferramenta essencial para orientar o consumidor sobre a c...
A rotulagem nutricional é uma ferramenta essencial para orientar o consumidor sobre a composição dos alimentos industrializados. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece quais informações são de declaração obrigatória. Assinale a alternativa que cita todos os nutrientes que se enquadram nessa classificação.
A
Valor energético, vitamina C, sódio, carboidratos, vitamina D e selênio.
B
Gordura trans, fibra alimentar, vitamina B12, vitamina D e ferro.
C
Valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
D
Glúten, lactose, ferro, vitamina A e valor energético.
E
Valor energético, proteínas, ferro, vitamina C e selênio.