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A Sociedade Brasileira de Cardiologia, no documento...

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Q4194779
Nutrição Doenças cardiovasculares
Teclas de Atalhos
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Ano: 2025
Banca: Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP
Prova: VUNESP - Hospital Sírio Libanês - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança e do Adolescente - 2025

A Sociedade Brasileira de Cardiologia, no documento Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021, apresenta, em função dos riscos associados ao consumo de ácidos graxos trans, a seguinte recomendação em relação à ingestão desses compostos:

A

ingestão máxima de 3 g/dia.

B

restrição para 0,2 g/dia em indivíduos com LDL­ -colesterol elevado.

C

exclusão da dieta.

D

restrição para 0,6 g/dia em indivíduos com diabetes tipo 2.

E

substituição por ácidos graxos saturados de origem vegetal.

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