O planejamento de programas de Educação Alimentar e...

O modelo pedagógico mais indicado em programas de Educação Alimentar e Nutricional é o tradicional, que valoriza a figura do educador, garantindo assim um padrão de comportamento único e padronizado dos educandos.

O planejamento de programas de Educação Alimentar e Nutricional deve ser flexível, permitindo modificações quando necessário, a fim de garantir a heterogeneidade das ações realizadas.

Realizar um diagnóstico da situação alimentar e nutricional dos educandos é uma prática dispendiosa e burocrática, que não contribui significativamente para a efetividade de programas em Educação Alimentar e Nutricional.

Estabelecer indicadores de monitoramento padronizado é uma abordagem adequada para acompanhar o progresso do programa e avaliar seus resultados, garantindo a eficiência das ações planejadas, entretanto essa prática não permite modificações quando necessário.