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O estado nutricional é definido pelo resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais (Brasil, 2007). Em relação às classificações de como o estado nutricional pode se manifestar, analise as assertivas abaixo:
I. Eutrofia: manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.
II. Carência nutricional: situação em que as deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes, resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.
III. Distúrbio nutricional: problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos por escassez ou excesso, como a desnutrição.
Quais estão corretas?
Apenas I e II.
Apenas I e III.
Apenas II e III.
I, II e III.