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(PMM/URCA 2025) No planejamento da dieta de um adolescente...
Ano:
2025
(PMM/URCA 2025) No planejamento da dieta de um adolescente atleta, visando otimizar a recuperação e a síntese de massa muscular, além do aporte proteico total adequado às suas altas demandas, é fundamental considerar:
A
A concentração da maior parte da ingestão de proteínas na refeição pós-treino, negligenciando as outras refeições.
B
A distribuição de fontes de proteína de alto valor biológico, ricas em leucina, de forma fracionada ao longo das refeições do dia (café da manhã, almoço, lanches e jantar).
C
A restrição severa de carboidratos, pois eles competem com as proteínas pelo metabolismo.
D
A exclusão de fontes de proteína vegetal, pois sua digestibilidade é sempre inferior e inadequada para atletas.
E
A priorização de suplementos proteicos industrializados em detrimento de fontes alimentares.