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Durante a pandemia da Covid-19, observou-se um preocupante aumento no consumo de álcool em diversas partes do mundo. O isolamento social, o estresse relacionado à incerteza econômica e as restrições às atividades sociais podem ter contribuído para esse comportamento. Estima-se que 6 milhões de brasileiros fazem consumo excessivo de álcool, segundo dados da OMS. No que se refere às consequências do consumo excessivo de álcool e a dietoterapia, assinale a alternativa correta.
O consumo excessivo de álcool leva ao aumento da oxidação dos ácidos graxos.
A esteatose hepática é o primeiro estágio da doença hepática alcoólica.
Pacientes com ascite devem ter dieta restrita em sódio (até 4g/dia).
Pacientes em uso de paracentese devem fazer dieta hipoproteica.