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Sabendo que as recomendações nutricionais, como a Dietary...

Sabendo que as recomendações nutricionais, como a Dietary Reference Intakes (DRIs), que em português significa a Ingestão Diária Recomendada, correspondem às quantidades de energia e nutrientes que devem ser consumidos para satisfazer as necessidades nutricionais de quase todos os indivíduos de uma população sadia, admite-se que


A

o consumo de sódio deve ser limitado a 2500mg/dia, que correspondente a 5g de sal de cozinha, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o Ministério da Saúde do Brasil (MS) e a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC).


B

a EAR (Estimated Average Requirement) é para quando não há dados suficientes para permitir estabelecer a RDA, baseando-se na ingestão média de nutrientes observados de forma experimental.


C

a recomendação adequada de tiamina, para mulheres e homens adultos, respectivamente, é de 1,1 mg/dia e 1,2 mg/dia.


D

a recomendação nutricional de fibras totais para mulheres adultas é de 35g/dia, de acordo com as Ingestões Diárias Recomendadas (DRIs).


E

as siglas que correspondem aos quatro valores que compõem as DRIs são: EAR, RDA, AI e IL.