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A orientação nutricional da gestante baseia-se na perspectiva de tentar corrigir hábitos alimentares inadequados, em um curto período, na medida do possível. Sinais e sintomas digestórios da gestação podem comprometer a ingestão alimentar e, por isso, não podem ser negligenciados e devem ser minimizados.
Com relação as orientações nutricionais para gestantes, é INCORRETO afirmar que:
O consumo de fontes de vitamina C nas refeições melhora a absorção do ferro alimentar, contribuindo para a prevenção de anemia gestacional.
Alimentos fast-food são recomendados como opções rápidas e nutritivas durante a gestação.
A inclusão diária de alimentos ricos em ferro, como carnes, ou produtos fortificados com ferro é recomendada, devendo-se avaliar a necessidade de suplementação com profissional de saúde.
É recomendado evitar alimentos ricos em gordura, como frituras e preparações ultraprocessadas, devido ao risco de ganho de peso excessivo e dislipidemias.