Aponte o procedimento que evita contaminação cruzada entre...

Lavar as mãos só ao final do turno.

Secar a tábua com pano de prato entre usos.

Borrifar álcool 46% e usar imediatamente.

Higienizar as mãos após manipular carne crua e antes de tocar alimento pronto.

Usar o mesmo utensílio para agilizar o serviço.