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Em um indivíduo saudável, após a ingestão de uma refeição...
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Q4254887
Teclas de Atalhos
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Em um indivíduo saudável, após a ingestão de uma refeição rica em lipídios, ocorre a liberação de sais biliares no duodeno. Esses sais exercem papel fundamental no processo digestivo porque:
A
estimulam diretamente os enterócitos a absorverem colesterol e fosfolipídios
B
hidrolisam as ligações éster dos triglicerídeos, liberando glicerol e ácidos graxos livres
C
neutralizam o pH ácido proveniente do estômago, ativando a pepsina e a lipase gástrica
D
aumentam a área de contato entre as gotículas de gordura e a lipase pancreática, promovendo a emulsificação lipídica