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A Educação Alimentar e Nutricional tem sido reconhecida como uma estratégia central para o enfrentamento dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos, indo além da dimensão biológica da alimentação. Com base nesse contexto, constituem resultados potenciais da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), EXCETO:
Padronização compulsória dos hábitos alimentares da população.
Prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis.
Fortalecimento de hábitos alimentares regionais.
Valorização das práticas e expressões da cultura alimentar.